В домашних и ресторанных условиях приготовить отдельно свеклу достаточно проблематично. Она нуждается в продолжительной варке или в приготовлении под большим давлением. В любом случае. Необходим практический навык и технические приспособления, чтобы добиться идеального результата. Основными блюдами, где свекла используется, стоит выделить: